一周零售 | 盒马共享餐企员工;贝莱德入股拼多多;老乡鸡老板手撕减薪请愿书;7-11门店数破7万

2月3日,盒马与云海肴共同宣布达成人员用工合作,500多名餐企员工到盒马“上班”,此举收到行业认可,30多家餐饮企业正在与盒马沟通合作。此后,永辉、沃尔玛、超市发、生鲜传奇、京东七鲜、每日优鲜等企业也欢迎社会暂时歇业人员。2月6日,阿里本地生活也成立蓝海就业共享平台,全国各地餐饮商户可统一为员工就近报名,选择成蜂鸟蓝骑士或附近商超便利店员工,首批招纳一万人。

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盒马与餐企“共享员工”

2月3日,盒马与云海肴共同宣布达成人员用工合作,500多名餐企员工到盒马“上班”,此举收到行业认可,30多家餐饮企业正在与盒马沟通合作。此后,永辉、沃尔玛、超市发、生鲜传奇、京东七鲜、每日优鲜等企业也欢迎社会暂时歇业人员。2月6日,阿里本地生活也成立蓝海就业共享平台,全国各地餐饮商户可统一为员工就近报名,选择成蜂鸟蓝骑士或附近商超便利店员工,首批招纳一万人。

上榜理由:

包括盒马在内的零售企业,一直都有非常灵活的用工方式。和餐饮企业的跨行业互助合作,有助于解决现阶段餐饮行业待岗人员的收入问题,缓解餐饮企业成本压力,和商超生活消费行业人力不足的挑战。

京东生鲜发起“餐饮零售发展联盟”

京东生鲜发起“餐饮零售发展联盟”,帮助餐饮业加速启动半成品速食生产,并通过京东全渠道拓展销售,实现“供应链转型”。目前,已经有包括海底捞、小南国、西贝莜面村、广州酒家在内的百余家餐饮企业加入。

上榜理由:

适合线上线下全渠道的“速食品”是餐饮业一个新机会。在当下堂食、外卖受阻的艰困时期,半成品速食可以突破门店和外卖三公里的限制,依靠冷链去更大物理半径销售。盒马此前也提出新餐饮概念,通过大牌小店和盒马工坊,推动餐饮零售化。

电商平台推出商家帮扶政策

京东宣布给与25万商家11项补贴政策,涵盖了费用减免、金融和物流支持、流量支持、技术支持、健康保障等,有赞除了减免佣金、金融支持等举措外,还提供线上经营培训课程,发布连锁门店转线上经营方案。微盟宣布针对全国零售企业推出系列产品及运营等扶持政策,并面向餐饮商户免费开放外卖小程序。快手电商报名通道也已对全国线下门店开放,并推出线上电商培训课堂等。

上榜理由:

疫情发生后,广大商家承受着前所未有的压力和考验。电商卖家受到物流停运和交通管制的影响积压的订单难以发出,货物的正常供应难以及销量暴跌店铺从零开始的担忧。连锁门店也面临客流下滑、库存压力、现金流告急等一系列困难。电商平台推出各类政策,有助于帮助商家恢复正常经营,度过当前的困局。

物美多点推出菜肉套餐

2月4日,物美超市联合多点推出“菜肉套餐”,包含7种蔬菜、1公斤肉类,以及价值89元的5片韩国进口KF94口罩,总价值为199元,在该套餐推出第一天快速售罄的同时,也被质疑为“搭售”。5日晚间,多点APP显示,这一活动页面已变成主推价值110元的“菜肉组合”,同时也有“菜肉组合”加89元的菜肉套餐。

上榜理由:

多点官方回应质疑时称,此举是为了应对返程高峰来临后门店运营配送的压力。多点方面认为,当前北京消费者迫切需要的三类商品,就是菜、肉和口罩。这是促使多点和物美推出“菜肉套餐”的原始动力,组合价格更便宜,更省运费,去店自提也是避免买完口罩还得排队买肉菜,最大化减少聚集。

永辉超市2020年开店目标150家

2019年永辉超市全国新增门店205家(含38家百佳永辉门店),截止2019年12月31日,永辉超市全国已开业超市门店910家,筹建储备门店233家。永辉超市总裁李国表示,2020年永辉计划开店150家,并将推线下门店的数字化改造。

上榜理由:

永辉超市李国认为,除新开门店外,还有五个增长点:一是大力发展到家业态,通过线上线下融合,获取增长;二是持续推进mini业态,通过业态互补,来实现增长;三是持续加强供应链优势,通过成本、损耗等方面的有效控制,来提升利润空间;四是调整商品结构,积极引入新品、精品,通过新品、精品吸引新客;五是持续升级到店体验,每年投入专项费用,对永辉线下门店进行升级改造,提升线下客流。

贝莱德入股拼多多,持股6.2%

根据拼多多向美国证券交易委员会(SEC)递交文件显示,截至2019年12月31日,贝莱德集团持有拼多多4004.29万股,持股比例为6.2%。贝莱德是美国规模最大的上市投资管理集团,这是其首次被披露持有拼多多的股份。另外据高榕资本2月6日向SEC递交的文件显示,其持有拼多多的股权比例达13.71%。

上榜理由:

拼多多的机构股东包括高瓴资本、先锋集团、高榕资本等海内外知名管理机构。此次披露的贝莱德集团又称黑岩集团,是美国规模最大的上市投资管理集团。2019年4月,贝莱德也领投了瑞幸咖啡的1.5亿美元B+轮融资。

文和友获得近亿元投资

文和友获得加华资本旗下基金近亿元投资。文和友集团旗下经营文和友老长沙油炸社、文和友老长沙大香肠、文和友老长沙臭豆腐、MĀMĀCHÁ,湘春酒家等多家品牌。还在长沙海信广场运营面积近20000㎡的大型城市主题乐园“超级文和友”, 超级文和友品牌还将进入深圳与广州。

上榜理由:

文和友于 2011 年从一个小摊贩起家,后逐步以“一店一品”的模式切入游客市场,相继推出油炸社、小龙虾、大香肠、臭豆腐,并在核心商圈开设直营店、博物馆和美术馆。随后,通过孵化新品牌和成熟品牌逐步拓展品类,并重金打造超级旗舰店“超级文和友”,希望成为美食界的“迪士尼”。除了呈现当地小吃,还与茶颜悦色这样的网红品牌合作,并引入了洗脚城、理发店、台球室、美术馆、笑工场、古书店等多种业态。

老乡鸡老板手撕员工减薪请愿书

元宵节当晚,老乡鸡董事长束从轩发了一个视频,表示这次损失至少5亿元,他通撕掉了员工“要求疫情期间不拿工资”的联名信,表示卖车卖房也要确保1.6万名员工有饭吃有班上。在疫情期间,老乡鸡在武汉关闭了100多家门店,不过当地员工坚持给医护人员送餐。

上榜理由:

当前疫情阴影下,餐企在租金、人工成本的重压下生存困难,门店停业、员工待命、生意暴跌。即使是沉淀数十年有一定抗风险能力的西贝、老乡鸡、真功夫也倍感压力。目前各地相继发布帮扶政策,西贝也获得了浦发流动性贷款,美团首批商户扶持贷款到位。不过,外力的帮助可以极大解决餐企的燃眉之急,餐企也需要稳定军心,积极自救。

7-ELEVEn在全球开设超过70000家商店

截止2019年底,7-ELEVEn已在全球17个国家和地区开设超过70000家商店。2019年,7-ELEVEn平均每3.5小时开设一家门店。印度第一家7-11店预计今年开业,将公司业务扩展到18个国家。此外, 7-ELEVEn宣布正在进行无人收银商店的试点,出售饮料、小吃、食品、杂货和非处方药,目前仅对员工开放。

上榜理由:

实际上7-ELEVEn在日本已经有些跌落神坛的味道,2019年因为加盟店人手不足,不得不缩短营业时间,不再坚持24小时营业;7月推出的电子支付7Pay因为程序漏洞和恶意利用,仓促下架。12月又爆出“克扣”特许经营加盟店员工的部分加班费。

贝索斯一周套现16.5亿美元

根据最新披露的财务数据,贝索斯在过去一周内共出售170万股亚马逊股票,总共套现34.9亿美元。这些抛售的股票大概占他所持有的亚马逊股票的3%。贝索斯自创立亚马逊以来,总共出售了130亿美元的股票,大部分的减持事项都发生在过去四年之中。

上榜理由:

抛售股票并不意味着贝索斯对亚马逊的发展没有信心,相反,亚马逊优异的经营成果是贝索斯成为世界首富的根源,也是贝索斯减持的底气。贝索斯减持金额相较总市值而言有限,对亚马逊整体股价变动影响不大。

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