2021年中国下午茶经济：从茶饮到烘焙，消费者的下午茶时光值得万亿市值吗？-头豹研究院

过剩的库存在所有行业都是一个日益严重的问题，尤其是零售业。迅速变化的消费市场为零售企业带
来庞大的滞销 SKU 数量和呆滞库存。过剩的库存对企业造成的最大挑战就是资金占用，此外，过剩产品持
续产生的仓储物流成本和销毁处置费用等，都是企业的痛点

2021消费者新价值主张洞察报告-中移智库

中国零售20城-第一太平戴维斯

2021年中国汽车行业营销研究报告：洞见新消费

2021后疫情时代境外消费洞察报告：轻享与新经济，跨境“新生态”助力中国智造出海-雨果x天猫x融文

2021年新消费食品饮料品牌研究报告-创业邦-202111

内卷时代的突围 · 新消费品牌三要素与投资价值模型

闲置高端消费品零售行业围绕闲置高端消费品展开，行业驱动因素分为以下四方面：1）政
府端：政府出台政策推动绿色消费和循环经济发展；2）消费者端：消费者代际转换带来新
的消费动能，新一代消费群体追求更优的生活水平，且更为拥抱数字化渠道；3）市场端：
过往几年，随着中国居民消费能力提升和高端消费品品牌不断进入，中国高端消费品市场发
展迅速，为闲置高端消费品零售行业提供市场基础；4）企业端：基于循环经济理论的闲置
交易企业在国内落地，垂直于闲置高端消费品的企业不断壮大推动了供需之间的有效匹配。

疫情、募资难问题加之品牌竞争激烈、优质项⽬有限等问题， VC/PE机构投资出⼿次数⾛低， 投
资决策愈发冷静，草创时代⽤PPT融资的历史⼀去不复返，初创企业融资迎来更多挑战。

尽管”国潮”的概念如此火爆，但人们对”国潮”的定义却是莫衷一是。业界常把”国潮”理解为”中国本土潮流品牌”，而学界则认为”国潮”是以品牌为载体的一种流行现象。至今尚未有人厘清国潮的源头，也没有任何一份正式的研究报告将”国潮”从单一概念延展到产业的广度和深度。

本分析内容主要分析对象是中国新一代消费者及其后浪品牌
本分析内容主要分析中国消费主力迭代、产业生态重组、数字革命模式升级三重力量叠加下，后浪品牌加速崛起、壮大的发展趋势，以及各消费行业、各细分市场后浪品牌的发展潜力分析。

当前中国预制菜市场规模已突破千亿，正向万亿逼近。
预制菜并非新事物，在全球已有80多年的历史。

为了解新冠疫情对消费者需求、行为和偏好
的长期影响，毕马威国际赞助一份覆盖12个市场超过 70,000 位消费者的消费者动态调查，调查时间跨越四个月，共进行了六次调查。每次调查都是为了确定疫情的发展是如何影响消费者行为的，以及这些变化将对企
业产生什么影响。

极度的年轻化，新时代奢侈品一族正在觉醒

2015年世卫组织提出游离糖与饮食
质量不佳、肥胖和非传染性疾病风
险有关。
2021中国居民膳食指南中也提及过
多食用添加糖将增加龋齿、糖尿病、
肥胖的风险。

近年来，美妆和医美类产业规模的不断扩大。从线上数据来看，美颜消费人数和人均消费金额同样呈现上升趋势，消费者们在“美颜”的道路上不断加快步伐，追求美丽刻不容缓。

银发族和健康老龄化的重要性不断提升

一个多世纪以来，IBM 始终致力于为消费品企业提供专业
知识，帮助他们在市场上取得成功。我们的研究人员和咨
询师已构建了诸多创新型解决方案，帮助客户提升以消费
者为中心的战略，为其客户提供一流的品牌体验，更有效
地与渠道合作伙伴合作，并将需求与供应结合起来。

当下品牌运营的主要痛点不仅来自多变的市场和客户需求，也受困于商业模式和渠道的快速变化带来的激烈竞争和挑战。“多平台、多触点、低红利”的市场为品牌运营带来的挑战主要表现